Érablière Ferme Juno
Tout a débuté en 1988 lorsque Pierre-Paul Juneau, le père, a installé 4 000 entailles sur ses terres situées à St-Ubalde. Au fil des années, il augmentera à 10 000 entailles.

Érablière Wayagamak
En 1999, son fils Patrick Juneau, démarre l’installation d’une érablière de 30 000 entailles située à La Tuque.  En 2003, il procède à l’installation de 20 000 nouvelles entailles augmentant le nombre à 50 000. Durant cette même année, l’érablière devient certifiée Biologique par Écocert Canada.  En 2004, il fait l’acquisition d’une érablière de 12 000 entailles, située à Notre-Dame-de-Montauban, près de St-Ubalde.

Érablière M.T.
En 2006, l’autre fils de Pierre-Paul, Pascal Juneau, fait l’acquisition d’une érablière de 60 000 entailles, située à Vendée, près du Mont-Tremblant.

Ces expansions font en sorte que la famille Juneau est devenue l’une des plus importante en production acéricole biologique au Québec.